温馨提示：（填写该页必读）：
1、本年度业务活动情况和下年度计划简要字数限制在400到1700字之间，若不够填写，可另附文件在本页附件的“工作报告补充材料”处上传。
2、字数包含中文、英文、数字、标点符号等所有内容，且不能带空格键。若字数超出无法储存的，建议适当的删减内容。
四、业务活动情况
（一）2023年度业务活动总体情况和2024年度工作计划
一、2023年工作总结 主要工作成效如下： （一）承前启后，换届领航再出发 习近平总书记指出，一代人有一代人的使命，一代人有一代人的担当。协会在不同历史时期面临的主要任务既相互联系又各不相同，经过历届领导班子和全体会员锐意进取、攻坚克难，协会的行业声誉不断提高、发展基础不断夯实。1月10日，协会第八届理事会在广州阳光酒店召开换届大会，选举产生第九届理事会成员，坚持以唱响时代主旋律为己任，进一步加强会员间的沟通交流、主动为会员排忧解难、切实维护会员发展权益，并积极配合和落实政府各项工作任务。 （二）夯实基础，承担责任促交流 协会积极响应党和政府号召，以高度的政治责任感和深厚的行业情怀，主动担当作为，深入实施“粤菜师傅”工程，积极组织开展行业交流活动，全力以赴搭建起一个资源共享、优势互补的平台和载体，全面巩固发展根基，不断激发行业活力。 （三）坚定自信，文化赋能强引擎 组织团队扑下身子、沉到一线，实事求是、体察实情、解剖麻雀地开展“走基层、解难题、办实事”大走访大调研活动，创新打造了集文化走访、基层调研和交流互动于一体的“饮茶粤海”活动。 （四）树立规范，引领行业新标准 今年以来，协会积极参与各类行业学术研讨和标准制定，发布《预制菜 人参炖老鸡》《预制菜 咕噜肉》《潮菜 标准体系》《广式腊味 腊肠 腊肉》等23项团体标准，指导《潮菜鱼丸（汤）》《潮菜生菜龙虾》等13项标准通过技术审查，参与指导顺德制定广式点心“四大天王”标准。 （五）强基筑垒，构建人才大矩阵 今年以来，协会开展广东省乡村工匠烹饪专业类别职称评审工作2次，评出正高级工程师37人、高级工程师36人、中级工程师40人、初级工程师135人。6月30日，协会在广州酒家南沙店成功举办中式面点师职工职业技能大赛，协会与中山市人社局协同举办“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能交流赛。 二、2024年工作安排 2024年，我们要坚定不移以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，努力实现协会工作各项目标任务，以实际行动和协会工作成效，推进餐饮行业高质量发展。 （一）聚力“组织保证”，全面加强党的组织建设 推进协会成立党支部，把党的领导融入协会治理和服务行业发展各环节，坚持和加强党对协会的全面领导，推进基层党组织建设全面进步、全面过硬，以强有力的组织建设规范促进协会管理，激发协会工作活力，进一步增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”。 （二）聚力“战略引领”，全面提升协会服务质效 研究梳理协会发展定位，明确年度任务目标，抓重点、补短板、强弱项，主动深化改革，提升服务质量，强化政企“桥梁纽带”作用，与国家、省市政府部门和中国烹饪协会等机构保持密切联系，为会员谋政策、拓空间。充分发挥专委会作用，积极开展交流合作活动，加强与各会员单位、兄弟协会的沟通与交流，深入挖掘粤菜文化底蕴，弘扬广府烹饪技艺，与会员单位携手共促餐饮产业繁荣进步。同时，深入贯彻落实“粤菜师傅”工程，弘扬工匠精神，加强“粤菜师傅”培训基地、大师工作室等平台建设力度，积极开展各类职业培训和职业等级认定工作，积极举办技能竞赛，加强技能人才培养，厚植人才成长土壤，助力乡村人才振兴，为区域经济和行业发展提供有力的人才支撑。 （三）聚力“文化赋能”，全面弘扬优秀传统文化 坚持将餐饮业创新发展和保护历史文脉统一起来，让饮食文化融入新时代发展潮流，积极推动饮食文化与城市文旅建设融合发展。持续深化“饮茶粤海”活动成果，继续组织开展走访调研，深入挖掘饮食文化精髓；持续强化“广州精品美食周”长尾效应，逐步将其打造成为广州的城市文化名片。同时，通过媒体联络委员会全面整合央视、人民日报、南方日报、广州日报等主流媒体，并依托协会微信公众号等自媒体深入开展饮食文化传播，讲好“大粤菜”和广东故事，切实强化餐饮行业社会影响力，更好地服务高质量发展大局。