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1、本年度业务活动情况和下年度计划简要字数限制在400到1700字之间,若不够填写,可另附文件在本页附件的“工作报告补充材料”处上传。
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四、业务活动情况
(一)2023年度业务活动总体情况和2024年度工作计划
广东省餐饮服务行业协会 2023年工作总结及2024年工作计划 2023年工作总结 一、参与相关行业标准及报告的起草、编写和发布 1、协会联合起草的团体标准《微波加热预制菜通用规范》(T/GRA 004-2023),于2023年9月26日发布并实施。该项标准由广东格兰仕微波生活电器制造有限公司提出,由广东省餐饮服务行业协会归口,起草单位包括:广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会、广东格兰仕微波生活电器制造有限公司、佛山市顺德区容桂餐饮行业协会、内蒙古西贝餐饮集团有限公司、广州酒家集团利口福食品有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、日冷食品贸易(上海)有限公司、佛山市南海日宥农副食品加工有限公司、广东蒸烩煮食品科技有限公司、广东恒兴集团有限公司、何氏蹦蹦鱼(佛山)生态渔业开发有限公司、广州物只卤鹅食品有限公司、金苑食品(广东)有限公司、广东顺滋味商业管理有限公司、广东懿嘉食品科技有限公司、深圳市烹饪协会、惠州市餐饮行业协会、汕头市餐饮业协会、汕头市潮汕菜产业发展促进会、潮州市餐饮协会。 2、发布2022年广东餐饮百强榜单及分析报告。 二、推动行业发展 1、继续协助省人社做好“星级粤菜师傅”的推荐和认定工作,共推荐10位名厨参于认定。 2、与佛山传媒集团合作,完满完成“岭南味·佛山品 2023粤菜师傅厨神争霸赛”,促进粤菜师傅们之间的技艺交流,与抖音平台合作,扩大名厨名菜的传报。 三、代表行业发声 1、程钢秘书长代表协会担任广州市人大代表,认真履行代表责任,提出了关于餐饮行业方面的提案,得到各相关部门的重视。 2、刘卫红副会长代表协会出席广东省商务厅关于“粤贸全球”项目座谈会,提出希望相关部门给与企业更多的政策和资金扶持,协助企业“走出去”。 四、走访与交流 1、走访佛山、潮州、汕头当地行业协会,团结各地市同行,促进行业发展。 2、走访广州、清远、中山、佛山、肇庆的会员企业、向优秀餐饮企业颁发“食在广东·钻石名店”荣誉牌匾。 3、协会协助央视财经频道节目组人员,走访两家企业采访及拍摄,让大家认识了解广东汤水。 4、组织省内地市行业协会代表赴珠海、澳门参观、调研“2022粤澳名优商品展”“澳门美食节”,并与当地的行业协会、餐饮企业进行了交流,促进湾区餐饮融合。 2024年主要工作: 1、协助汕头市政府、汕头市餐饮业协会做好世界潮汕菜大会活动的策划、组织和执行等工作。 2、做好“CRE第十五届中国(广州)酒店餐饮业博览会”的各项会议、比赛的策划、组织参展、参观工作。 3、做好“中国(广州)餐饮产业资本运作高峰论坛”的相关协助工作。 4、做好广东省商务厅委托的2024 广东促消费(秋季)暨第七届“食在广东”美食活动启动仪式工作。 5、组织优秀餐饮企业申请“国家钻级酒家”的认定及评审员培训。 6、筹备做好协会换届工作,举行协会会员大会及“广东盛宴”交流晚宴。