汕头市茶业技能人才公益讲座第六期——茶叶有机农业种植公益活动名称: |
广东汕头人力资源服务产业园实施地域: |
2023-02-25项目开始时间: 请直接点击右边的时间框进行选择。至2023-02-25项目结束时间: 请直接点击右边的时间框进行选择。 |
讲座主要服务方式: |
促进社会发展和进步的其他社会公共和福利事业主要服务领域: |
茶行业从业者和爱好者受益人群或服务对象: |
满芬老师就从如何深入了解有机种植开始,讲述了从开荒育苗到有机茶树生长,再到精制茶叶的一系列有机过程,探讨有机种植制作茶叶的十年历程,交流有机茶农业的实践经验,并与现场的从业者们分享生态茶园的开发与管理。接着,提出了有机种植模式遇到的困难,蔡满芬老师结合实践经验给出了有机种植的解决方法,以及有机种植的成果展示。2023年度活动概述: |
汕头市茶业技能人才公益讲座第七期——凤凰单丛茶品质鉴定的技能诠释公益活动名称: |
广东汕头人力资源服务产业园实施地域: |
2023-07-15项目开始时间: 请直接点击右边的时间框进行选择。至2023-07-15项目结束时间: 请直接点击右边的时间框进行选择。 |
讲座主要服务方式: |
促进社会发展和进步的其他社会公共和福利事业主要服务领域: |
茶行业从业者和爱好者受益人群或服务对象: |
曾启业老师指出“凤凰茶的品质鉴定”它也是“乌龙茶精制技艺”的核心,影响单丛茶香气形成的关键因素,是制茶工艺。进而讲述了将毛茶进行一系列深加工的整个流程,更深入到品质鉴定凤凰茶的精制技艺。如何运用技艺将乌龙茶从初级农产品转化为品牌商品,曾启业老师分享了供应链的必要性与对市场的作用。在随后与大家的交流中,针对凤凰单丛茶的初制工艺、后期加工和销售,分享了多年来对凤凰茶的制作、加工、拼配心得,以及更快的提高茶产品附加值和竞争力。2023年度活动概述: |