汕头市社会组织公示

汕头市千好茶叶技术研究所
2019年度工作报告

发布时间：2020年11月10日

单位名称：汕头市千好茶叶技术研究所

登记证号：040005

成立时间：2011-12-08

性质：民办非企业

公示项目

汕头市民政局

温馨提示：（填写该页必读）：
1、请填写本年度遵守法律法规和国家政策情况、履行登记手续情况、理事会召开情况、人员和机构变动情况、财务管理情况、开展承诺服务和信息公开活动情况、按照章程开展活动情况等。举办过面向社会的研讨会、论坛的还应当填写研讨会、论坛等活动情况。
2、表格填写限制1700字内，若不够填写，可另附文档在此表下方的“其他说明”处上传文件。

四、业务活动情况

（一）本年度业务活动总体情况和下年度工作计划简要（限1700字）

回顾2019年，千好茶叶技术研究所围绕着2019年制订的工作目标与计划开展各项工作，以科学发展观为指导，进一步增强技术研究、技术创新的责任感和使命感，积极探索，不断提升管理水平，继续加大力度，努力发展完善，为汕头市茶叶茶艺的研究、宣传和推广发挥重要作用，助力乡村振兴。 2019年工作总结： 1、依法按照章程展开各项活动，以科学发展观为指导，积极开展茶叶新技术研究、新产品开发，与文化展示、科普宣传、人才培养及社会公益茶叶技术咨询服务工作。 2、做好技术创新和加工工艺改进，把现代制茶设备与传统制作工艺有机结合起来，严格把握每道制茶工艺，将初制工艺的手工采青和精制工序的碳焙进行技术创新。 3、2019年1月10日，接待来自佛山茶叶爱好者，她们在网络地道搜索慕名而来，千好茶叶研究所技术人员接待了这群顾客，并展示了茶叶专业知识与泡茶技艺。 4、2019年8月1日，岭东茶韵实践队前往汕头市千好潮汕工夫茶博览馆参观学习。汕头市千好茶业有限公司作为汕头地区茶产业的领头羊，用心制好茶，有意识地将传统文化——工夫茶文化融入企业文化，在弘扬优秀传统文化的同时也促进企业自身的深度发展。汕头市非物质文化遗产传承人罗汉和先生讲解潮汕工夫茶文化，并为队友们做工夫茶技艺展示。罗汉和先生同时介绍汕头地区茶产业的现状。队员们向罗汉和先生请教评茶技艺。罗汉和先生从茶的外观、香气和茶汤的口感等多个方面去传授品评茶的品质。 5、50位马来西亚潮汕侨胞寻梦故里，于10月30日至11月3日，参观了汕头市侨批文物馆、开埠文化馆、小公园开埠区、樟林古港等历史文化场所以及千好潮汕工夫茶博览馆，了解汕头开埠至今的历史发展过程和潮汕华侨历史文化以及潮汕茶文化的内涵。 6、2019年11月17日，2019首属亚洲冲浪竞标赛在汕头南澳举行，汕头工夫茶非遗传承人罗汉和先生受邀到场分享茶文化，并获得竞标赛组委会的认可，被定为赛会指定用茶，我研究所馈赠2019年新品壹泡红送给外国赛事相关主事人员，裁判员及参赛选手们！大家满怀欢喜，亲切感受汕头茶文化。 7、2019年12月15日，在汕头市文化馆，千好茶叶技术研究所团队在罗汉和先生带领下，宣扬潮汕工夫茶传统文化，由罗汉和先生宣导和传播《会泡工夫茶的小孩更优秀》的故事，团队配合茶艺表演，现场30多位汕头市民踊跃参与互动，让汕头市民更好地了解“烧杯热罐、高冲低筛、关公巡城、韩信点兵”的含义。如何懂茶性、知茶理，怎样泡出一杯好茶。领悟潮汕工夫茶“和、敬、精、洁、思”的核心理念。“传统潮汕工夫茶艺沙龙”共同互动交流，把品质优秀，具有色、香、味、韵、气的潮汕工夫茶文化，推向一个新的高度。作为汕头工夫茶非遗传承人的罗汉和先生，肩负着传播汕头独特的非遗文化，评茶也是一门大学问，对茶品质的追求，对传统文化的保护和弘扬，希望能带动潮汕茶产业朝更好的方向发展。 2020年工作计划： 1、继续深入到茶叶产地研究课题： 1）茶树种质资源和遗传育种的研究。 2）茶树的营养生物特点。 3）茶树有害生物防治。 2、加工过程： 1）茶叶质量安全操作的关键技术。 2）装备的创新。 3、新产品的研发，产品市场营销趋势动态的研究。 4、继续做好茶文化传承，传播宣导潮汕工夫茶文化。工作报告:

回顾2019年，千好茶叶技术研究所围绕着2019年制订的工作目标与计划开展各项工作，以科学发展观为指导，进一步增强技术研究、技术创新的责任感和使命感，积极探索，不断提升管理水平，继续加大力度，努力发展完善，为汕头市茶叶茶艺的研究、宣传和推广发挥重要作用，助力乡村振兴。
2019年工作总结：
1、依法按照章程展开各项活动，以科学发展观为指导 ，积极开展茶叶新技术研究、新产品开发，与文化展示、科普宣传、人才培养及社会公益茶叶技术咨询服务工作。
2、做好技术创新和加工工艺改进，把现代制茶设备与传统制作工艺有机结合起来，严格把握每道制茶工艺，将初制工艺的手工采青和精制工序的碳焙进行技术创新。
3、2019年1月10日，接待来自佛山茶叶爱好者，她们在网络地道搜索慕名而来，千好茶叶研究所技术人员接待了这群顾客，并展示了茶叶专业知识与泡茶技艺。
4、2019年8月1日，岭东茶韵实践队前往汕头市千好潮汕工夫茶博览馆参观学习。汕头市千好茶业有限公司作为汕头地区茶产业的领头羊，用心制好茶，有意识地将传统文化——工夫茶文化融入企业文化，在弘扬优秀传统文化的同时也促进企业自身的深度发展。汕头市非物质文化遗产传承人罗汉和先生讲解潮汕工夫茶文化，并为队友们做工夫茶技艺展示。罗汉和先生同时介绍汕头地区茶产业的现状。队员们向罗汉和先生请教评茶技艺。罗汉和先生从茶的外观、香气和茶汤的口感等多个方面去传授品评茶的品质。
5、50位马来西亚潮汕侨胞寻梦故里，于10月30日至11月3日，参观了汕头市侨批文物馆、开埠文化馆、小公园开埠区、樟林古港等历史文化场所以及千好潮汕工夫茶博览馆，了解汕头开埠至今的历史发展过程和潮汕华侨历史文化以及潮汕茶文化的内涵。
6、2019年11月17日，2019首属亚洲冲浪竞标赛在汕头南澳举行，汕头工夫茶非遗传承人罗汉和先生受邀到场分享茶文化，并获得竞标赛组委会的认可，被定为赛会指定用茶，我研究所馈赠2019年新品壹泡红送给外国赛事相关主事人员，裁判员及参赛选手们！大家满怀欢喜，亲切感受汕头茶文化。
7、2019年12月15日，在汕头市文化馆，千好茶叶技术研究所团队在罗汉和先生带领下，宣扬潮汕工夫茶传统文化，由罗汉和先生宣导和传播《会泡工夫茶的小孩更优秀》的故事，团队配合茶艺表演，现场30多位汕头市民踊跃参与互动，让汕头市民更好地了解“烧杯热罐、高冲低筛、关公巡城、韩信点兵”的含义。如何懂茶性、知茶理，怎样泡出一杯好茶。领悟潮汕工夫茶“和、敬、精、洁、思”的核心理念。“传统潮汕工夫茶艺沙龙”共同互动交流，把品质优秀，具有色、香、味、韵、气的潮汕工夫茶文化，推向一个新的高度。
作为汕头工夫茶非遗传承人的罗汉和先生，肩负着传播汕头独特的非遗文化，评茶也是一门大学问，对茶品质的追求，对传统文化的保护和弘扬，希望能带动潮汕茶产业朝更好的方向发展。
2020年工作计划：
1、继续深入到茶叶产地研究课题：
1）茶树种质资源和遗传育种的研究。
2）茶树的营养生物特点。
3）茶树有害生物防治。
2、加工过程：
1）茶叶质量安全操作的关键技术。
2）装备的创新。
3、新产品的研发，产品市场营销趋势动态的研究。
4、继续做好茶文化传承，传播宣导潮汕工夫茶文化。

本年度业务活动总体情况和下年度工作计划简要字数限制1700字以内

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