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现将同业公会2019年度主要工作总结如下：（一）积极开展培训及考试，提升从业人员专业技能1、举办食品标签合规及投诉举报应对技巧培训班；为进一步提升食品企业食品标签合规及投诉举报应对技巧，及时掌握食品包装标签的法律法规要求，做好包材预先审核和生产审查，同业公会与广东省食品安全学会于今年5月在汕头科技馆联合举办食品标签合规及投诉举报应对技巧培训班。 培训班特邀请行业权威专家冯志强进行讲解，通过对 GB 7718 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》基本要求和常见错误进行解析，以及食品标签要求与审核技巧、投诉 举报及职业打假人应对技巧案例分析，使参加培训人员充分了解相关法律法规，扎实自身法律基础，把“底线思维”贯彻落实到实际生产经营中，做到依法经营、依法办事，以较 强的法制观念带动工作上的高效率、高质量，形成“增强守法意识，维护企业形象”的良好风气。 同业公会深入贯彻落实以行业发展为己任，肩负助力 “质量强国”建设的伟大使命感，积极投入到推动行业自律的工作中。安全生产无小事，同业公会通过举办培训班等方式，传播推广专业知识与技巧，推动会员企业提升生产规范，为实现行业更好、更稳、更快发展提供强有力支撑。 2、将食品安全管理人员培训及考试落实到企业民以食为天，食以安为先。让消费者吃得放心是食品生产企业共同的职责。食品安全这一重大民生问题，一直以来受到党中央和国务院的高度重视。 自食品安全管理人员培训及考试活动开展以来，同业公会积极鼓励会员参加，进一步推动企业改进食品安全管理， 落实企业主体责任，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、 《广东省市场监督管理局关于广东省食品安全管理人员的管理办法》（粤市监规字〔2019〕5 号）等法律法规精神及要 求，使企业自觉接受有关部门及社会监督，在行业内上下形成人人关注食品安全、人人参与食品安全的强大合力。 （二）与时俱进完善标准，进一步提升适应性 《食品安全地方标准汕头牛肉丸》（DBS44/005-2016）自颁布实施以来，对规范产品市场、保障食品安全、引导行业健康发展发挥了重要作用。标准实施两年多来，“汕头牛肉丸”产品及相关产业产销两旺，呈爆发式增长。随着市场的扩大，消费群体的多元化及行业的发展，标准执行过程中因没有对产品分类做出规定、没有明确即食与非即食的区别、没有致病菌指标安全性不足等原因，局限了标准的使用。面对这一困境，同业公会充分发挥“社会共治、行业自律”优势,根据实际情况对标准在实践中意见较为集中的内容，依据安全优先原则进行调整，联合其他五家起草单位向广东省卫生和计划生育委员会提交《食品安全地方标准汕头牛肉丸》修订项目建议书，对标准相关条款的表述进行优化，使标准内容更完整、表述更明确，进一步提升标准的影响力和公信度，对维护市场经济秩序和消费者利益，促进地方特色产业健康有序发展起到积极作用。 （三）2020年工作计划承前启后谋发展，同力同心向未来，2020年同业公会将认真贯彻落实党的十九大精神，结合《中华人民共和国食品安全法实施条例》，积极应对业界食品安全事件，扎实做好食品安全工作，更好发挥行业自律，提高服务水平和工作效率，努力开创同业公会工作新局面。 1、强化自身建设，完善治理机制。在同业公会现有基础上加强自身队伍建设，优化管理机制，提升服务能力。 2、落实法律法规与地方标准，加强食品安全意识。继续把关好汕头牛肉丸生产企业的生产标准，共同维护消费者利益和市场经济秩序。 3、发展壮大队伍，完善会员体系。积极接触、发掘条件佳、资质优、口碑好的企业，吸收为新会员，同时加强与会员之间的互动，促进会员间的交流合作。 4、发挥平台作用，提升知名度与影响力。积极发挥同业公会对保护和传承产业特色技艺的主导作用，保护好“汕头牛肉丸”这个地理标志食品品牌，树立同业公会专业形象。 5、积极参与检查，促进行业健康发展。加强与汕头市食品药品监督管理局和各区局的密切联系，积极参与市场检查工作，促进业界有序经营及良性发展。2019年度业务活动情况和2020年度工作计划:
字数限制在1000到1700字之间。
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